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甘肃,一个被风景耽误的美食天堂,精选十大特色美食,快来看看!

    来源: 作者: 发布时间:2019-08-28 Tag:

牛肉面

牛肉面,可能有点陌生哈,说个大家都知道的名字,兰州拉面,知道了吧,没错,这就是甘肃特色美食之一,也是最为广为人知的美食之一,具体啥滋味自己都知道哈,不多说,不然小编又忍不住了哈,上图!!!

酿皮子

酿皮子,是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一,虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮子中独树一帜,酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,炎炎夏日来一碗酿皮子,别提多嗨了。

浆水面

浆水面是陕甘地区传统特色小吃,相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜为佳,吃起来酸香可口,味道十分鲜美爽快感,到了甘肃记得要试一试哈。

糊锅

糊锅是酒泉的特色小吃, 酒泉最具代表性的小吃应该就算“糊锅”了,尤其是老酒泉人最爱吃,卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅,汤料用鸡汤,投入蚕豆粉汁,成糊状,再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片,再把炸好的大麻花掰成麻花瓣,放入配好的汤中即成,其味鲜香,突出姜与胡椒的辣味,味道非常好,到了当地记得尝一尝哈。

三套车

三套车,甘肃武威特色美食,是由凉州饧面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成,在西北闻名遐迩,无论外地游人还是本地居民均爱食用,饧面爽口美味,腊肉肥而不腻,熟而不烂,红枣茯茶香甜可口,色泽浓艳,三样一起,爽!

静宁烧鸡

静宁烧鸡,是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜,属于甘肃菜,这道美食选材复杂,制作过程也很复杂,那味道自然美味啦,其体大肉多,色泽金黄,食而不腻,鲜嫩醇香,是甘肃当地的名优产品,到了当地记得一定要去试一试哈,美食你值得拥有!

靖远羊肉

靖远羊肉是一种非常特殊的食物,滩羊生长环境好,药膳滋补价值,因此,羊肉肉质细腻,味道鲜美,之后经过油炸,蒸,煮,烤,炖等,含有30多种香料,10多种药材,具有补气,强健胃的功效,味道美妙,营养丰富,是不可多得的特色美食,值得一试。

陇西腊肉

陇西腊肉是甘肃地方名特产品,陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间,其原料,选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪,该猪体形小,多不过百斤,腿细、皮薄、肌肉紧密,由于野外牧养,多运动,致瘦肉比例高,且滋味鲜美,腊肉瘦肉部分艳若红霞,瘦而不柴,肥肉晶莹如玉,肥而不腻,入口咸香,非常好吃。

手抓羊肉

手抓羊肉,不仅仅在宁夏内蒙等地出名,在甘肃,手抓羊肉也是非常有名的,当地选用肉质佳无膻味且肥瘦有致的羯羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻,非常好吃。

嘉峪关烤肉

嘉峪关的烤羊肉据说是世界上最好吃的,小编是暂时还没有试过哈,但是嘉峪关的羊,喝的是矿泉水,吃的是中草药,相信味道肯定是不差的哈,有钱的大哥们可以试一试哈!